淨空法師：佛法與素食，佛陀時代與現代。
在末法時期，修行不斷殺生的念頭，佛給我們說，他在菩提道上必定有障礙；換句話說，證果他是沒有分的。佛在經上明白地告訴我們，修學的人不斷殺生的念頭，到最後是墮落在鬼神道。鬼神道殺業很重，殺害眾生的意念不忘，這是落在這一道。
佛在經上教我們辨別什麼是佛，什麼是鬼？魔與鬼不一樣，魔是魔，鬼是鬼。凡是提倡學佛可以不必素食，提倡肉食也能夠修行證果，這叫鬼話。這不是佛說的，這是鬼說的。
釋迦牟尼佛在世的時候，當時那個地方環境不一樣，生活方式不相同，那有特殊的因素。譬如，在中國邊疆的佛教叫喇嘛教，喇嘛教是佛教的一個支派。在西藏，這些喇嘛都吃肉，這是佛許可的，原因在哪裡？高原地區不長糧食。中國邊疆一帶是游牧民族，因此他們的財產是算你家裡養多少頭牛、多少頭羊、多少匹馬，他們財產是這樣計算法。
住的房子是蒙古包，就像我們的帳蓬一樣，比帳蓬考究一點，大一點的，蒙古包常常遷移的。他們是以肉為主食，沒有蔬菜，沒有糧食，這個可以，能夠講得通。但是現在這個時代跟從前不一樣了，現在交通發達，比以前便利多了，即使高原也有公路，也有飛機，蔬菜都可以運輸到；換句話說，現在再要吃肉食，說不過去！這是
真的。
我學佛，第一個老師是章嘉大師。章嘉大師在密宗裡有很高的地位，是中國邊疆四大喇嘛之一。在前清，邊疆是政教合一。達賴是前藏（西藏分前後藏，是前藏），班禪是後藏，章嘉是內蒙古，哲布尊丹巴是外蒙古，這是邊疆四大活佛。
章嘉大師勸我們吃素，這個很難得，很不容易。他的生活非常簡單，自己修持的功夫從來不間斷，所以我對這個老人非常之景仰。我跟他三年，他教導的理念跟方法，都跟佛在經典上所說的原理原則完全相應，是一位希有難得的善知識，我佛學的根底是他老人家奠定的。以後的成就，在台中李炳南老師麾下十年。我學佛總共十三年，章嘉大師指導三年，李老師十年。
所以，真正善知識他知道這個事實，知道這個道理。──在邊疆，沒有法子，沒有東西吃，不得不吃肉。在我們現在這個環境裡面，素食相當豐富，所以肉食就不應該了。
「阿難，我令比丘，食五淨肉。此肉皆我神力化生，本無命根。」──這個事情，我們不讀《楞嚴》，永遠不知道。
我們只曉得佛陀當年在世，僧團生活的方式是乞食，就是托缽。
佛法講「慈悲為本，方便為門」，因此我們去托缽，人家吃什麼就供養什麼，不可以叫人家特別為我們去準備飯菜，那就叫添麻煩了。你家裡吃肉就供養肉，吃魚就供養魚，你吃什麼就供養什麼，這是方便，這是我們要明白的。
像現在南傳的佛教，泰國依舊是托缽，斯里蘭卡也是托缽，保存古時候這種生活方式，所以他們依舊是肉食。
我們今天讀到這一段經文，才曉得世尊當年在世，比丘托缽託來的肉食，原來都是釋迦牟尼佛以神力變現出來的，不是真的有生命，這是我們在《楞嚴經》上看到的。
我們要知道，殺生是大惡。被你殺害的這個眾生，他心中的怨恨永遠不會消失，只要他的怨恨存在，因緣成熟，他就要報復，這個事情就很麻煩。
所以佛教給我們，交代四眾弟子，決定不可以惱害眾生。令眾生生煩惱都不應該，何況去害他，去殺他？要與一切眾生結善緣，決定不結惡緣，我們菩提道上障礙就會減少。當然我們每一個人，不是只有這一生，我們還有過去世，在過去世中沒學佛，造了許多的罪業，結了許多的冤仇，這都是事實。
生生世世，冤家債主無量無邊，數不清！這一些冤家債主絕對不希望你超越輪迴，為什麼？出了輪迴，他討債就討不到了。你要想超越輪迴，他總想盡方法來阻撓，把你拉回來。
佛在《楞嚴經》的末後，給我們講出五十種陰魔。這個魔，實在講就是我們無量劫來的冤親債主。
他跟我們沒關係，他絕對不會阻撓我們；凡是來找麻煩的，總是過去有過節，總是跟他有過不去的，結的這個怨太深太廣了，所以修行道路上就障礙重重，這是沒法子避免的。
世尊將這些擾亂我們的魔，歸納為五十大類。諸位要記住，並不是只有五十個，那簡單！容易對付。是五十大類，每一類裡面不曉得有多少？佛教我們要有能力認識這
些妖魔鬼怪，你認識他就不受其害了。所以《楞嚴》最大的特色，就是教你要有能力辨別。
《楞嚴》確實是高度的智慧，古大德常講：「開智慧的楞嚴。」沒錯！
我在台中跟李老師學教的時候，《楞嚴經》是我主攻的一門功課，我對這部經下的功夫很深，也曾經講過很多遍。現在這些年來才專修淨土，專講淨土的經論，這些都把它放下了。要化解冤仇，除了不吃肉食，還得修迴向法門。迴向，實在講是通懺悔法門。但是要用真心迴向，不能有口無心，有口無心沒有效果，要以至誠的心來迴向。
我誦經、念佛、修持、行善的種種功德，我都迴向歷劫冤親債主，希望他們能夠破迷開悟，念佛同生淨土。要以真誠的心迴向，希望把過去的怨結解開。
「冤家宜解不宜結」，過去無知結的怨，現在我明了了，希望我們用和平的手段，把這個怨結解開。所以修學迴向法門，這個用意很深。他要是接受，就不會擾亂我們
了，我們將來修行證果成就了，再回到六道裡面來，全心全力幫助他們。他們聽到也很高興，將來我們會幫助他，總跟他有緣，所以這是非常重要。
如果再深一層來說，這些冤親債主，我們（若）不能成就，不能超越六道輪迴，是永遠糾纏不清。我們在這個世間生活很苦，我們也知道，我們並不止這一生，我們還有來生，來生還有來生，這個問題不能解決。我們的生活狀況，一生不如一生，一世不如一世，你們仔細想想，對不對？
我們這一生得到人身了，在這一生當中，從小到大，從年頭到年尾，我們造的是善業多，還是惡業多？起心動念是善念多，還是惡念多？如果惡念多於善念，惡行多於善行，來生的日子一定比這一生更苦。所以，一世不如一世，這個要覺悟！
冤親債主是一世比一世增加，不會減少，只會增加，麻煩是愈來愈多！明白這個事實真相，那就堅定意念，我這一生決定超越輪迴。
我二十六歲學佛，今年八十一歲了，學佛連頭帶尾五十六年了。我一學佛，六個月就吃長素了，沒有人勸我。念了一部《地藏經》害怕了，覺得跟眾生怨結得太深了。
在前二、三年，素食不適應，體質變化，臉上發青，人很瘦，我的長官、朋友看到我，都說：「你學佛學迷了，你的營養不夠，身體不行，有病！」但是我不改變，每半年到醫院檢查一次身體，沒有病；沒有病，我就很安心，瘦沒有關係，面黃也不怕，逐漸都好轉了。所以一定要堅持，知道跟眾生結的怨仇非常可怕。
現在得到一個證明，素食是最健康的飲食。我這個身體轉變過來，大概是在四十歲左右的樣子。那個時候台中李老師在慈光圖書館辦慈光講座（大專講座），我在那裡也兼了一堂課。
有來自全省各地方的大專學生，那些學生把我的年齡看成跟他們一樣，其實我的年齡是他父親一輩的。我在四十幾歲的時候，看起來確實像二十歲一樣。素食。你們要想不老，要想年輕，我教給你吃長素，吃長素的人不老，吃長素的人年輕，吃長素的人也不生病。
學佛，尤其是出家，出家再吃肉，這不是佛弟子，違背了佛陀的教訓。
佛常在經上說的：「人死為羊，羊死為人。」你吃它半斤，將來要還它八兩，一點便宜都佔不到。冤冤相報，沒完沒了，這個非常可怕！
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